Основными задачами дошкольного учреждения являются обеспечение интеллектуального, личностного и физического развития ребенка, но первоочередная задача: охрана жизни и укрепления здоровья детей.
Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания.
Рациональное питание один из основных факторов, определяющих нормальное развитие ребенка. Питание считается правильно организованным, если оно достаточно по калорийности, разнообразно по набору продуктов и технологии приготовления блюд, сбалансировано по содержанию пищевых веществ, рационально распределено в течении дня.
Питание в ДОУ обеспечивается на основании
1.Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПин 2.3/2.4 3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питьания населения" утвержденныч постановлением Главного государственного санитарного врача Российкой Федерации от 27 мая 2020 №32
2.Положения об организации питания воспитанников в МКДОУ "Детский сад №1 п.Терней" , утвержденное заведующим от 09.02.2021г.
В детском саду организовано 3-х разовое питание. Наши повара готовят вкусную и разнообразную пищу. Питание детей осуществляет в соответствии с примерным десятидневным меню, утвержденным заведующим ДОУ.
Информация об утвержденном меню ежедневно располагается на информационных стендах в групповых помещениях детского сада, около пищеблока.
Составление меню, контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляет бракеражная комиссия ДОУ.
Поделиться с друзьями: